Nutrizione mirata contro infiammazione e malnutrizione nell’anziano

LinkPubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39683535/

PMID: 39683535

Uno studio dell’Università di Pavia ha analizzato 132 prodotti tra Alimenti a Fini Medici Speciali (FSMP) e integratori disponibili sul mercato italiano, valutandone l’adeguatezza per la malnutrizione legata a malattia e all’“inflammaging”, l’infiammazione cronica dell’invecchiamento. La maggior parte dei prodotti soddisfa i fabbisogni energetici e proteici raccomandati dalle linee guida ESPEN, risultando utile in patologie come cancro, BPCO, diabete, malattie neurodegenerative e insufficienza renale. Tuttavia, pochi prodotti contengono nutrienti chiave per la salute muscolare e il controllo dell’infiammazione, come β-HMB, adeguati rapporti di aminoacidi ramificati e omega-3. È emersa inoltre una prevalenza di formule ad alta osmolarità, gusto dolce e proteine di origine animale. Alcune aree, come sarcopenia e chirurgia addominale, mostrano lacune nella composizione nutrizionale dei prodotti attualmente in commercio. Gli autori sottolineano la necessità di una regolamentazione più chiara e di prodotti più personalizzati, capaci di integrare nutrienti con potenziale effetto antinfiammatorio e immunomodulante. Inoltre, emerge l’esigenza di formulazioni nutrizionali versatili in grado di rispondere ai fabbisogni derivanti da condizioni di multimorbilità, frequenti nella popolazione anziana, consentendo a un singolo ONS di supportare più quadri patologici coesistenti.

Madini N, Vincenti A, Beretta A, Santero S, Viroli G, Cena H. Addressing Inflammaging and Disease-Related Malnutrition: Adequacy of Oral Nutritional Supplements in Clinical Care. Nutrients. 2024;16(23):4141. Published 2024 Nov 29. doi:10.3390/nu16234141