Obesità

L’obesità è una malattia? Più sì che no; certo è che all’accumulo adiposo si associano spesso patologie somatiche, menomazioni funzionali e difficoltà psico-sociali; la speranza di vita tende a ridursi e la sua qualità a peggiorare, anche a causa dello stigma che incombe sulle persone grasse. In questo libro si affrontano tutti i problemi connessi…

‘Corpi uguali Storie diverse’

“Un viaggio tra i significati attribuiti al corpo e ai valori, all’abuso di diete forzatamente restrittive, all’universo dei disturbi alimentari. Dall’ascolto alla terapia, ai racconti di chi ha già percorso con successo questa strada. Le forme classiche, le più conosciute ma forse le meno frequenti e le nuove forme di disturbi alimentari vengono descritte oltre…

Camilla e il pirata Caravaggio

Una fiaba di educazione alimentare Una favola sensazionale di educazione alimentare, un viaggio tra le grinfie del pirata Caravaggio appassionato di arte e buona cucina. Quanto di più attuale nell’epoca dei fast food, del mordi, fuggi e trangugi… La tavola imbandita che classicamente torna ad essere labirinto, apoteosi pantagruelica di un laissez faire ‘farcito di…

Scelte intelligenti per vincere il sovrappeso

Per affrontare efficacemente la gravissima epidemia mondiale di obesitàsovrappeso i governi delle varie nazioni al mondo dovrebbero intervenire con una politica atta a modificare l’ambiente in cui viviamo. In primis ridurre drasticamente la pubblicità di alimenti-spazzatura (ipercalorici e di scarso valore nutrizionale), bloccare l’industria della dieta, promuovere uno sviluppo urbanistico che favorisca il movimento, integrare…

IV Rapporto sull’Obesità in Italia

Questo Quarto Rapporto sull’Obesità in Italia, così come i tre che lo hanno preceduto, si pone l’obiettivo di approfondire la conoscenza dei molteplici aspetti (clinici, terapeutici e sociali) che caratterizzano tale malattia, al fine di contribuire alla sensibilizzazione e alla corretta informazione scientifica, nonché a fare il punto sullo stato della ricerca e degli approcci…