Intolleranti o truffati dai test?

Stanno diventando popolarissimi, ma secondo i medici specialisti, i test per scoprire le intolleranze alimentari sarebbero vere e proprie truffe. ANSiSA non può che condividere quanto riportato dal Corriere dalla Sera in merito all’inefficacia dei metodi per la valutazione delle intolleranze alimentari. Il Corriere della Sera riporta le opinioni negative su questi esami, elencando anche…

Stanno diventando popolarissimi, ma secondo i medici i test per scoprire le intolleranze alimentari sarebbero vere e proprie truffe.

Il Corriere della Sera riporta le opinioni negative su questi esami, elencando anche tutti i tipi di test contestati. L’ultima di una lunga serie di stroncature è quella pubblicata su Medical Network, rivista dei medici specialisti ambulatoriali (riuniti nel Sumai). «Eppure – scrive il Corriere – la moda è più che mai in auge, mutuata…