La malnutrizione è la risposta dell’organismo ad un introito alimentare non adeguato rispetto alle sue esigenze. Questa condizione, non sempre identificabile in tempi rapidi e spesso presente già all’inizio di un ricovero, provoca un aumento dei tempi di degenza e comporta elevati costi sia diretti (correlati alla patologia), sia indiretti (in termini socio- psicologici, aumentata vulnerabilità alla malattia, ricoveri ripetuti, ecc…). Un adeguato e tempestivo screening dello stato nutrizionale delle persone anziane ospedalizzate, rappresenta un valido contributo nel processo di miglioramento della pratica clinica assistenziale. Leggi l’articolo per scoprire come combattere la malnutrizione ospedaliera
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