Psicoterapia cognitivo-comportamentale

Il nostro tentativo è di approcciare le terapia cognitivo-comportamentali partendo da una prospettiva teorica.I diversi contributi rispondono alla precisa scelta di passare in rassegna i differenti orientamenti teorici e di approccio alla terapia cognitivo-comportamentale, piuttosto che quella di fornire un testo sulle strategie e le tecniche od orientato alla pratica clinica Autore: Keith S.Dobson Ediz.Italiana…

Insuccessi terapeutici nei disturbi del comportamento alimentare L’esperienza ci insegna

A leggere i manuali di psicoterapia sembra tutto piuttosto semplice: basta seguire le regole e il successo non può mancare. Le cose, però, non stanno proprio così. Gli insuccessi esistono, anche se si tende a parlarne poco. Nel nostro lavoro, ogni caso è unico. Le generalizzazioni e le semplificazioni dei manuali possono costituire utili linee…

Insulino – resistenza e danno cardiovascolare

Forse pochi concetti sono stati soggetti ad una così profonda evoluzione come quello dell’insulino-resistenza, un concetto formulato non appena il radioimmunodosaggio dell’insulina si rese disponibile.La misura delle concentrazioni plasmatiche dell’insulina dimostrò una variabilità enorme nonostante livelli glicemici sovrapponibili.Negli anni a venire livelli aumentati di insulina vennero riscontrati in associazione a molteplici alterazioni metaboliche. Pionieristici furono…

Nutraceutici Edizione Italiana a cura di Bruno Berra

NutraceuticiPrefazione all’edizione italianaDurante l’ultimo secolo in cui le scoperte nell’ambito della nutrizione sono state molteplici, ci siamo spesso trovati di fronte a grandi opportunità che abbiamo brillantemente trasformato in problemi irrisolvibili. Forse siamo di parte, ma questi problemi correlati con la nutrizione sono fra le cose più interessanti di questa branca scientifica. Quali altri settori…

Diagnosi e dietoterapia del diabete mellito

Il diabete costituisce un problema di notevole rilevanza sociale, che interessa circa il 5% della popolazione.Dalla scoperta dell’insulina (1921) sono stati compiuti grandi passi in avanti nella comprensione delle cause della malattia e nella formulazione di terapie tese a ridurre le alterazioni metaboliche e quindi a prevenire le complicanze croniche tipiche della patologia.Proprio in considerazione…

Manual of Nutritional Therapeutics

Il manuale, sottolineando diagnosi e gestione di problemi nutrizionali nei pazienti adulti, sia in contesto ambulatoriale che ospedaliero, va a riguardare anche la fisiopatologia della carenza nutrizionale e le basi fisiologiche per la terapia.Prende l’avvio con raccomandazioni nutrizionali sia per giovani adulti in salute, sia per adulti in età più matura che per le pazienti…

Uova da consumo e ovoprodotti – Norme per la commercializzazione

La normativa sulla commercializzazione delle uova da consumo ha subito, dall’ultima pubblicazione ad oggi, numerose e sostanziali modifiche, tali da spingere l’Autore a “mettere mano” ad una nuova edizione. Questa terza pubblicazione, infatti, si presenta come un testo profondamente rinnovato che unisce ad un accurato aggiornamento della normativa di settore la trattazione di nuovi argomenti…

OGM o non OGM ?

Ve ne intendete di cibi geneticamente modificati ?Temete l’impatto dei cibi geneticamente modificati sulla vostra salute ?L’ingegneria genetica può realmente aiutare ad estirpare la fame e la malnutrizione nel mondo ?Questo libro cerca di fornire ai consumatori tutte le informazioni necessarie a maturare una decisione consapevole circa i rischi o i benefici derivanti dai cibi…

Figlie in lotta con il cibo

Negli ultimi anni i disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbi del comportamento alimentare atipici) hanno avuto un incremento tale da rappresentare un preoccupante fenomeno sociale e sanitario che ha destato l’attenzione dei mass media. Talvolta l’informazione fornita è accurata, ma non di rado purtroppo può risultare fuorviante se non controproducente, creando…