FDA fish warning criticized

About the dangers of mercury in some fish 02282002 – Updated 11:52 PM ET FDA fish warning criticizedBy Dan Vergano, USA TODAY Seafood warnings The FDA recommends pregnant women avoid: Swordfish, shark, king mackerel, tilefishThe Environmental Working Group says pregnant women should avoid: Swordfish, shark, king mackerel, tilefish, tuna steaks, sea bass, Gulf Coast oysters,…

Poca vitamina E nella dieta favorisce la malattia cardiovascolare

Nelle donne in consumo troppo limitato di vitamina E è un fattore di rischio per l’insorgenza precoce di aterosclerosi. Lo afferma uno studio italiano pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition.Lo studioL’aterosclerosi è il primo segnale d’allarme per lo sviluppo di malattie cardiovascolari, manifestandosi fino a decenni prima della diagnosi clinica della malattia. E’ noto che…

Sovrappeso: qual è il momento critico?

Avere 12 anni e un indice di massa corporea maggiore di 25 determina una probabilità maggiore dell’80 per cento di essere un adulto sovrappeso. Questi dati, che puntalizzano come l’adolescenza sia un momento critico per l’insorgenza dell’obesità, sono stati pubblicati dall’American Journal of Clinical Nutrition. StudioL’indice di massa corporea, basato su peso e altezza, viene…

Supplementazione con zinco in gravidanza: possibili conseguenze sullo sviluppo mentale dei bambini

L’avvertimento arriva da uno studio apparso su Lancet: supplementare la dieta delle donne in attesa con zinco provocherebbe ritardi nello sviluppo mentale dei bambini. Ciò sarebbe vero nei paesi in via di sviluppo, dove il deficit di zinco è comune a causa della dieta inadeguata. StudioSally Graham McGregor, dell’Institute for Child Health di Londra, e…