Nutrigenomica: nasce, presso l’INRAN, Genes & Nutrition

una rivista scientifica internazionale Favorire lo scambio di informazioni tra ricercatori di nutrigenomica e di nutrizione molecolare per promuovere lo sviluppo di questa nuova scienza, dalle grandi potenzialità per la salute di tutta la popolazione.E’ questo l’obiettivo di “Genes & Nutrition”, una nuova rivista scientifica internazionale.L’INRAN, grazie alla preparazione dei suoi ricercatori e alla sua…

Un virus scatena la celiachia

La scoperta è dovuta a ricercatori italiani Un gruppo di ricercatori dell’Istituto Gaslini di Genova e dell’Università di Verona ha scoperto che all’insorgenza della celiachia concorrerebbe un’infezione virale, sostenuta da un agente patogeno che normalmente provoca gastroenterite.La celiachia è una patologia autoimmune in cui viene danneggiato in primo luogo l’intestino tenue. L’attacco del sistema immunitario…

Correlazione fra stile di vita durante l’adolescenza e insorgenza di sindrome metabolica nell’età adulta.

Premessa La sindrome metabolica costituisce un’importante causa dell’insorgenza di patologie cardiovascolari, oltre che di diabete1. La sua prevalenza è in continuo aumento, soprattutto nei giovani2, ed esistono ormai evidenze in base alle quali sembra che la comparsa della sindrome metabolica nell’età adulta abbia probabilmente le sue radici nello stile di vita degli anni precedenti3, anche…

Dieta a base di pesce

benefici superano i rischi In base ad una revisione della letteratura sugli effetti per la salute dell’assunzione di pesce nella dieta, i livelli di mercurio e di altri contaminanti nel pesce reperibile commercialmente sono bassi, ed i rischi ad essi potenzialmente collegati vengono surclassati dalla potenziale riduzione nella mortalità cardiovascolare. E’ dunque salutare consumare una…

Diabete ed eccesso di peso

allattamento al seno protegge prole dall’obesità L’allattamento al seno è inversamente associato al rischio di obesità infantile a prescindere dai livelli glicemici o dal peso della madre. E’ stato precedentemente riportato un effetto protettivo dose-dipendente dell’allattamento al seno nei confronti dell’eccesso di peso nell’adolescenza. In base al presente studio, è possibile che gli effetti benefici…