Le malattie cronico-degenerative sono la principale causa di morbilità e mortalità nel mondo. Nel 2018 hanno causato la morte di 41 milioni di persone, pari al 71% di tutte le cause di morte. Queste condizioni possono essere prevenute modificando lo stile di vita e le abitudini alimentari, cardini principali della Lifestyle Medicine. Non ne hai…
Il BMI (body mass index) è un indice utilizzato per valutare il rischio di mortalità e lo stato di nutrizione degli individui. Tuttavia questo parametro non è un buon indicatore della composizione corporea. Quali possono essere i metodi ideali per la valutazione della composizione corporea in un gruppo di popolazione a rischio di malnutrizione come…
L’Ortoressia Nervosa, termine coniato dal Dott. Bratman nel 1997, viene definita come un’ossessione patologica per la “dieta sana”. Questo disturbo sta richiamando molto interesse nel mondo scientifico, ma nonostante questo, non esiste ancora una definizione condivisa; i criteri diagnostici sono ancora dibattuti e i test psicometrici disponibili hanno mostrato alcune limitazioni. Questa recente review ha…
La dieta priva di glutine non è, come potrebbe sembrare, punitiva, limitativa o legata necessariamente al concetto di rinuncia. Il soggetto affetto da celiachia dispone infatti di tutti i componenti per costruire una dieta bilanciata e variata. Scopriamo insieme una ricetta naturalmente gluten-free: quinoa con pollo e verdure. Ingredienti per una persona: – 80 gr…
Praticare regolarmente attività fisica è fondamentale per il benessere e la salute delle popolazioni, con particolare attenzione all’incidenza di malattie croniche non trasmissibili, associate a comportamenti sedentari. Ma quanta e quale attività fisica è raccomandata? Clicca sul link per leggere le linee di indirizzo sull’attività fisica pubblicate dal Ministero della Salute!
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Il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti, soprattutto da bevande zuccherate, rappresenta una grave minaccia per la salute di bambini e adolescenti. Le politiche pubbliche, come quelle descritte in questa dichiarazione, sono necessarie per ridurre il consumo di queste sostanze e migliorare lo stato di salute. Buona lettura:
https://pediatrics.aappublications.org/content/…/4/e20190282
Il latte vaccino: ruolo nell’alimentazione umana ed effetti sulla salute. Se non l’hai ancora letto, clicca sul link per scaricare l’articolo. La versione del documento in italiano la trovi qui:
http://www.sinu.it/public/
I test su topi geneticamente modificati hanno dimostrato che le cellule immunitarie (T) e un batterio intestinale in sinergia bloccano l’assorbimento del grasso. ”Primo passo per capire possibili sviluppi terapeutici”
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Condividiamo con grande piacere l’intervista della Prof.ssa Cena, vicepresidente ANSISA, pubblicata venerdì scorso sull’inserto innovazione del Corriere della Sera. La Prof.ssa Cena ci racconta l’importante ruolo che la donna assume nell’antropocene e nella “programmazione” del benessere degli individui. Buona lettura!
Una ricetta di stagione pensata per chi soffre di diabete. Perchè i dolci non sono vietati! Di seguito la ricetta: Ingredienti per una tortiera di diametro 16 cm: – 80 gr di fette biscottate integrali senza zucchero, – 60 gr di mandorle tritate, – 1 uovo, – 150 ml di latte parzialmente scremato, – 150…