Partecipa allo studio “Come è cambiata la vita del professionista in ambito nutrizionale”

ANSISA ha deciso di aderire ad uno studio che valuta le richieste delle persone che si rivolgono agli specialisti dell’alimentazione proposto dall’Unità per i Disturbi del Comportamento Alimentare di Villa Margherita. L’obiettivo è la valutazione di come negli ultimi cinque anni l’ambiente abbia influenzato non solo le richieste dietetico-nutrizionali degli utenti che si rivolgono a…

Quale ruolo ha la dieta nel periodo preconcezionale, gestazionale e post partum

La donna, che nel corso della vita va incontro ad alcuni cambiamenti fisiologici, assume un ruolo fondamentale nella “programmazione” del benessere degli individui. Quale ruolo ha la dieta nel periodo preconcezionale, gestazionale e post partum? Scopriamolo insieme con la lettura di questo interessante documento frutto del lavoro interdisciplinare dei professionisti che si occupano della salute…

Allergia al nichel: un problema sempre più diffuso nella nostra popolazione

L’allergia al nichel è sempre più diffusa nella nostra popolazione. La quantità di nichel presente negli alimenti dipende da molti fattori: il terreno di coltivazione, l’acqua, i fertilizzanti e i contenitori in cui vengono conservate le materie prime. Scopriamo insieme una ricetta nichel-free: pasta con melanzane e pesce spada! Ingredienti per una persona: – 80…

Pediatric Obesity and Eating Disorders Symptoms: The Role of the Multidisciplinary Treatment. A Systematic Review

La prevalenza dell’obesità in età pediatrica è aumentata in tutto il mondo, diventando una grande sfida per la salute pubblica. Soffrire di obesità già in giovane età è un importante fattore di rischio per lo sviluppo di molte patologie, anche opposte alla condizione di obesità come i disturbi dell’alimentazione e della nutrizione. Quali effetti ha…