Ipercolesterolemia: una ricetta priva di colesterolo

L’ipercolesterolemia è un fattore di rischio per lo sviluppo delle malattie cardiovascolari, che rappresentano uno dei più importanti problemi di sanità pubblica. Scopriamo insieme una ricetta priva di colesterolo: riso basmati integrale con lenticchie, zucchine e spinacino. Di seguito la ricetta: Ingredienti per una persona: 80 gr di riso basmati integrale, 100 gr di zucchine,…

Malnutrizione Ospedaliera

La malnutrizione è la risposta dell’organismo ad un introito alimentare non adeguato rispetto alle sue esigenze. Questa condizione, non sempre identificabile in tempi rapidi e spesso presente già all’inizio di un ricovero, provoca un aumento dei tempi di degenza e comporta elevati costi sia diretti (correlati alla patologia), sia indiretti (in termini socio- psicologici, aumentata…

L’educazione alimentare nella didattica per competenze e l’utilizzo del Problem Based Learning per l’acquisizione di comportamenti consapevoli

Corso di formazione per docenti di scuola secondaria
e nutrizionisti impegnati nell’educazione alimentare a scuola

Sede del corso : Liceo Statale “A. Aprosio” – Ventimiglia (IM)

26 ottobre, 9 novembre, 16 novembre 2012

Data: Dal 26/10/2012 al 16/11/2012

Sede: VENTIMIGLIA (IM)

Organizzatori: Segreteria Scientifica dr.ssa R. Roggeri

Email: r.roggeri@alice.it

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