La dieta priva di glutine non è, come potrebbe sembrare, punitiva, limitativa o legata necessariamente al concetto di rinuncia. Il soggetto affetto da celiachia dispone infatti di tutti i componenti per costruire una dieta bilanciata e variata. Scopriamo insieme una ricetta naturalmente gluten-free: quinoa con pollo e verdure. Ingredienti per una persona: – 80 gr…
Praticare regolarmente attività fisica è fondamentale per il benessere e la salute delle popolazioni, con particolare attenzione all’incidenza di malattie croniche non trasmissibili, associate a comportamenti sedentari. Ma quanta e quale attività fisica è raccomandata? Clicca sul link per leggere le linee di indirizzo sull’attività fisica pubblicate dal Ministero della Salute!
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Il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti, soprattutto da bevande zuccherate, rappresenta una grave minaccia per la salute di bambini e adolescenti. Le politiche pubbliche, come quelle descritte in questa dichiarazione, sono necessarie per ridurre il consumo di queste sostanze e migliorare lo stato di salute. Buona lettura:
https://pediatrics.aappublications.org/content/…/4/e20190282
Il latte vaccino: ruolo nell’alimentazione umana ed effetti sulla salute. Se non l’hai ancora letto, clicca sul link per scaricare l’articolo. La versione del documento in italiano la trovi qui:
http://www.sinu.it/public/
I test su topi geneticamente modificati hanno dimostrato che le cellule immunitarie (T) e un batterio intestinale in sinergia bloccano l’assorbimento del grasso. ”Primo passo per capire possibili sviluppi terapeutici”
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Condividiamo con grande piacere l’intervista della Prof.ssa Cena, vicepresidente ANSISA, pubblicata venerdì scorso sull’inserto innovazione del Corriere della Sera. La Prof.ssa Cena ci racconta l’importante ruolo che la donna assume nell’antropocene e nella “programmazione” del benessere degli individui. Buona lettura!
Una ricetta di stagione pensata per chi soffre di diabete. Perchè i dolci non sono vietati! Di seguito la ricetta: Ingredienti per una tortiera di diametro 16 cm: – 80 gr di fette biscottate integrali senza zucchero, – 60 gr di mandorle tritate, – 1 uovo, – 150 ml di latte parzialmente scremato, – 150…
Conosci davvero la MIND DIET? Un modello alimentare nato dall’ibridazione della dieta Mediterranea con la dieta Dash, grazie agli studi di Morris e il suo gruppo della Rush University di Chicago. Questo modello alimentare è in grado di ridurre il rischio di sviluppare Alzheimer ed è costituito da alimenti prevalentemente vegetali. Scopri quali sono!
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Corso di Formazione ANSiSA – Milano 12 ottobre 2019 RAZIONALE Nell’ambito della nostra attività professionale conoscere e sviluppare l’Intelligenza Emotiva può diventare “la differenza che fa la differenza”. Imparando a riconoscere il nostro stile di comunicazione e quello di chi sta intorno a noi possiamo sviluppare capacità di ascolto e individuare i canali…
ANSISA ha deciso di aderire ad uno studio che valuta le richieste delle persone che si rivolgono agli specialisti dell’alimentazione proposto dall’Unità per i Disturbi del Comportamento Alimentare di Villa Margherita. L’obiettivo è la valutazione di come negli ultimi cinque anni l’ambiente abbia influenzato non solo le richieste dietetico-nutrizionali degli utenti che si rivolgono a…