La malnutrizione è la risposta dell’organismo ad un introito alimentare non adeguato rispetto alle sue esigenze. Questa condizione, non sempre identificabile in tempi rapidi e spesso presente già all’inizio di un ricovero, provoca un aumento dei tempi di degenza e comporta elevati costi sia diretti (correlati alla patologia), sia indiretti (in termini socio- psicologici, aumentata…
L’Ortoressia Nervosa, termine coniato dal Dott. Bratman nel 1997, viene definita come un’ossessione patologica per la “dieta sana”. Questo disturbo sta richiamando molto interesse nel mondo scientifico, ma nonostante questo, non esiste ancora una definizione condivisa; i criteri diagnostici sono ancora dibattuti e i test psicometrici disponibili hanno mostrato alcune limitazioni. Questa recente review ha…
La dieta priva di glutine non è, come potrebbe sembrare, punitiva, limitativa o legata necessariamente al concetto di rinuncia. Il soggetto affetto da celiachia dispone infatti di tutti i componenti per costruire una dieta bilanciata e variata. Scopriamo insieme una ricetta naturalmente gluten-free: quinoa con pollo e verdure. Ingredienti per una persona: – 80 gr…
Praticare regolarmente attività fisica è fondamentale per il benessere e la salute delle popolazioni, con particolare attenzione all’incidenza di malattie croniche non trasmissibili, associate a comportamenti sedentari. Ma quanta e quale attività fisica è raccomandata? Clicca sul link per leggere le linee di indirizzo sull’attività fisica pubblicate dal Ministero della Salute!
ARTICOLO
Il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti, soprattutto da bevande zuccherate, rappresenta una grave minaccia per la salute di bambini e adolescenti. Le politiche pubbliche, come quelle descritte in questa dichiarazione, sono necessarie per ridurre il consumo di queste sostanze e migliorare lo stato di salute. Buona lettura:
https://pediatrics.aappublications.org/content/…/4/e20190282
Il latte vaccino: ruolo nell’alimentazione umana ed effetti sulla salute. Se non l’hai ancora letto, clicca sul link per scaricare l’articolo. La versione del documento in italiano la trovi qui:
http://www.sinu.it/public/